ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Кисели джанки туршия в буркани

Кисели джанки туршия в буркани

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9023k7k2k6
Кисели джанки туршия в буркани
Снимка: Стоянка Русенова
27/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
1
"Съберете джанките и си пригответе тази туршия в буркани за зимата"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава за буркан
  • джанки - за 3 - литров буркан
  • моркови - 2 бр.
  • захар - 1 с.л.
  • люти чушки - по желание
  • бахар - 4 зрънца
  • черен пипер - 6 зрънца
  • дафинов лист - 2 бр.
  • оцет
  • копър
  • сол - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте джанките, морковите и чушките.

На дъното на 3-литровите буркани сипете оцет до реската, добавете сол, захар и всички останали подправки.

Наредете джанките, като в средата сложете морковите, лука и чушките.

Сложете бурканите с туршията на слънце за няколко дни, като периодично ги разклащайте.

Киселите джанки туршия в буркани са готови.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: