ezine.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от портокалови кори

Сладко от портокалови кори

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k
5k
31
18k
Сладко от портокалови кори
18/06/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
"Баба може и да не е приготвяла такова сладко, но ние го правим и много ни харесва!"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Портокалите се белят на ивици, корите се остъргват.

След остъргването навивате корите на охлювчета и ги нанизвате на конец като герданчета. Слагате ги във вода да поврат като сменяте водата 3 или 4 пъти. Ако корите са около килограм към литър вода добавяте килограм захар, или съотношение 1: 1: 1, и сгъстявате до получаването на сироп. Към края на варенето пускате вътре и коричките, извадени от конеца.

Врат 10 минути, добавяте малко лимонтузу.

Настърганото от корите прибирате в бурканче с няколко лъжички захар. Получава се много ароматна есенция. Съхранява се в хладилник дълго време

Рейтинг

5 6
4 2
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка: