ezine.bg»Рецепти»Риба»Яхния»Рибна яхния

Рибна яхния

IlariaIlaria
Новак
597402331k
Рибна яхния
23/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • риба - 4 бр. филе от бяла риба
  • чушки - 1 бр. сушена
  • зехтин - 8 с.л.
  • лук - 2 глави
  • миди - 400 г
  • аншоа - 2 бр. филе
  • чесън - 3 скилидки
  • дафинови листа - 1 - 2 бр.
  • домати - 650 г консервирани
  • захар - 1 - 2 щипки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте зехтина и запържете ситно нарязаните глави лук и натрошената суха чушка. Добавете пресования чесън, ситно нарязаното филе от аншоа и дафиновия лист.

Запържете за няколко минути, след което добавете нарязаните на кубчета домати, добавете щипка захар.

Филето от бяла риба се нарязва на кубчета и се добавя към останалите продукти за яхнията. Слагат се и мидите. Яхнията с риба се оставя да къкри на тих огън около 15 минути.

Преди поднасяне може да напръскате рибната яхния с лимонов сок и да поръсите със ситно нарязан магданоз или други зелени подправки по избор.

Рейтинг

4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка: