ezine.bg»Рецепти»Салати»Витаминозна Салата»Салата с кейл и гауда

Салата с кейл и гауда

Салата с кейл и гауда
Снимка: Йорданка Ковачева
1 / 5
21/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
Порции2

Необходими Продукти

  • кейл - 200 г
  • гауда - 200 г
  • чери домати - 10 - 15 бр.
  • червени боровинки - 4 с.л. сушени
  • тиквено семе - 3 с.л.
  • филирани бадеми - 3 с.л.
  • Дресинг
  • мед - 1 с.л. течен
  • горчица - 1 с.л.
  • зехтин - 40 мл или на вкус
  • сок от 1 лимон
  • вода - 2 с.л.
  • сол на вкус
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Измийте и почистете листата на къдравото зеле кейл, отстранявайки твърдите жили.

Накъсайте на едро и сложете в купа.

Пригответе дресинга, като смесите добре всички посочени за него продукти.

Сол, лимонов сок и зехтин можете да сложите според вкуса ви, затова първоначално не слагайте всичкото количество и впоследствие ще си добавите още, ако е необходимо.

Сипете дресинга при кейла, разбъркайте и втрийте с пръсти упражнявайки леко втриване на листенцата.

По този начин те вече няма да са твърди, а кадифено меки, но в същото време не и смачкани, а запазили свежия си вид.

Нарежете сиренето гауда на малки кубчета и сложете във витаминозната салата заедно с червените боровинки и чери доматите - цели или разполовени.

Разбъркайте и разпределете в чинии или голяма салатиера.

Отгоре поръсете с филирани бадеми и тиквено семе. По желание може да ги запечете на сух тиган за кратко, но по-здравословни са ядките, когато са сурови.

Добър апетит с тази салата с кейл и гауда!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: