ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Манджи»Чудно пролетно ястие с чушки и домати

Чудно пролетно ястие с чушки и домати

Чудно пролетно ястие с чушки и домати
Снимка: Елена Стефанова Йорданова
1 / 3
15/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции6
"Няма такава зеленчукова вкусотия - хапваш и не мислиш за нищо друго"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на едро измитите чушки и ги запържете до омекване. Най-добре е да запържите различните цветове поотделно. Разпределете пържените чушки по цветове в 3 купички и ги посолете.

Обелете и наситнете 1 кг от доматите, а към тях настържете останалите.

Изпържете доматите на умерен огън докато се изпари течността. В края на готвенето добавете сол, пресованите скилидки чесън и наситнения магданоз.

Сипете доматения сос в тава. Отгоре наредете чушките, като между всеки един отделен вид слагате от натрошеното сирене.

Поръсете вкусната манджа с прясно нарязан магданоз и сервирайте с препечени филийки.

Чудното пролетно ястие с чушки и домати е готово.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: