ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Яхния»Картофена манджа с тиквички и чушки

Картофена манджа с тиквички и чушки

Картофена манджа с тиквички и чушки
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 2
23/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции4
"Ето на това казваме вкусна зеленчукова манджа"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите и тиквичката с белачка за картофи и ги нарежете на едри кубчета.

Лука и праза нарежете на ситно, морковите на кубчета, а чушките на ленти.

Запържете лука и праза в тенджера с мазнина. Добавете след това тиквичката и картофите.

Овкусете с червен пипер и сипете нарязаните на ситно червени домати.

Посолете с черен пипер, сол и чубрица и ги оставете да поврат за около 10 минути на умерена температура.

Добавете морковите и чушките към вкусната яхнийка и я оставете за още малко на котлона.

Разредете брашното с малко вода и го сипете в нея при непрекъснато разбъркване.

Оставете картофената манджа с тиквички и чушки да поври още 5 минути и я поднесете с пресен магданоз.

Добър апетит!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: