Сиропиран орехов сладкиш

Сиропиран орехов сладкиш
Снимка: Анонимен
1 / 2
12/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции6
"Обичате ли да пийвате кафенцето си в компанията на един такъв сиропиран сладкиш?"

Необходими Продукти

  • орехи - 200 г смлени
  • яйца - 5 бр.
  • захар - 5 с.л.
  • бакпулвер - 1/2 пакетче
  • сол - 2 щипки
  • сироп
  • мандарини - 1 бр. сока
  • кафява захар - 1/2 ч.ч.
  • вода - 1/4 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Най-напред разделете жълтъци и белтъци, като разбиете белтъците на пяна с щипка сол. Трябва да е много гъста пяната.

В отделна купа разбийте жълтъци с другата щипка сол и захарта. Трябва да е получи консистенция на крем.

На части добавете белтъците към жълтъците, разбъркайте. Сипете бакпулвера, 2/3 от орехите и пак разбъркайте.

Изсипете сместа за сладкиша с орехи във форма за печене с хартия за печене и изпечете за 15 минути до покафеняване. Оставете да изстина.

Пригответе сиропа, смесвайки водата и захарта. Поставете да заврат на котлона. Варете три минути и после добавете сока от мандарина. След още 2-3 мин. е готов.

Нарежете чудния сладкиш на парчета в желаната форма и залейте със сиропа.

Отгоре поръсете сиропирания сладкиш с останалите орехи.

След няколко часа сиропираният орехов сладкиш е готов за поднасяне.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: