ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Бюрек»Тиквички Бюрек по Гръцки

Тиквички Бюрек по Гръцки

Мария БожиловаМария Божилова
Новак
551362k59
Тиквички Бюрек по Гръцки
Снимка: Мария Божилова
1 / 2
21/06/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
120 мин.
Порции
6
"Колко често си приготвяте тиквички бюрек по гръцки?"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр.
  • тиквички - 5 бр.
  • сирене - 250 г козе
  • брашно - 100 г лимецово
  • зехтин
  • сол - 1/2 ч.л.
  • бифтеки - 1/2 с.л. + за поръсване
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Нарежете предварително почистените тиквички по дължина и ги сложете в дълбока купа.

Залейте ги със зехтин и от двете страни и ги сложете да се печат на скарата.

Слагайте ги при готовност в тенджера с капак, за да се задушат.

Нарежете сиренето на малки парченца.

Поръсете хубаво всяка тиквичка с подправка Бифтеки и я завийте около парче сирене.

Забодете всички рулца от тиквички с клечки за зъби.

В купичка разбъркайте лимецовото брашно заедно с подправката Бифтеки и солта, а в друга разбийте яйцата на пяна.

Оваляйте в сухата смес всички навити тиквички, а после и в яйчената.

Пържете бюречетата и от двете страни до златисто.

Тиквичките Бюрек по Гръцки са много вкусни.

Добър апетит!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: