ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Печени Зеленчуци»Редени зеленчуци с доматен сос на фурна

Редени зеленчуци с доматен сос на фурна

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
73
221
2k
11
Редени зеленчуци с доматен сос на фурна
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
24/06/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции5
"Поръсете с магданоз и се насладете на тези редени зеленчуци в доматен сос"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте, почистете от дръжките и нарежете на колелца тиквичките и патладжаните. Може да накиснете патладжана във вода да си пусне горчивината.

Измийте и почистете чушката, лука и чесъна, нарежете на дребно. Запържете ги в мазнина за кратко.

Щом омекнат, към тях добавете доматите и доматеното пюре. Овкусете доматения сос с кимион, сол и риган. Гответе пет минути.

Наредете зеленчуците в правоъгълна тавичка - тиквичка, патладжан, между тях чушка. Овкусете с черен пипер и сол. Отгоре сипете доматения сос.

Покрийте такава с алуминиево фолио и сложете да се пече за 40 минути на 200 градуса.

Преди печените зеленчуци да са готови, махнете фолиото и ги оставете още 10 минути да се дозапекат.

Поднесете редените зеленчуци с доматен сос на фурна, поръсени с магданоз.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: