ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Сарми»Постни зелеви сармички с булгур

Постни зелеви сармички с булгур

Аника ВойтАника Войт
Експерт
2047611k3061
Постни зелеви сармички с булгур
Снимка: Аника Войт
28/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
150 мин.
Порции
5
"Смятаме да напълним цяла тенджера с постните зелеви сармички с булгур, защото са много, много вкусни"

Необходими Продукти

  • кисело зеле - 1/2 зелка /700 г листа/
  • лук - 2 глави стар
  • булгур - 300 г
  • червен пипер - 1 с.л. с връх
  • черен пипер
  • чубрица - 1 с.л.
  • олио - 1/3 ч.ч.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и почистете зелевите листа от жилите. След това обелете и наситнете лука. Задушете го в мазнина до омекване, около пет минути.

Добавете към него измития булгур, овкусете с подправките.

Разбъркайте плънката за сармите. Сипете 250 мл гореща вода, което се усвои от булгура, е готова.

След като се охлади сложете от пълнежа върху листата и направете зелевите сармички. Наредете ги в тенджера.

Залейте с вода и гответе постните сарми за около 60 мин.

Поднесете постните зелеви сармички с булгур.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: