ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Крем Брюле»Крем брюле със сметана

Крем брюле със сметана

Крем брюле със сметана
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 2
26/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене60 мин.
Общо70 мин.
Порции8
"Щом става дума за крем брюле, всички думи са напълно излишни"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голяма купа разбийте жълтъците с ванилията и сметаната.

В тенджера или касерола сипете захарта и млякото да се затоплят, за да се разтвори захарта. Малко по малко ги добавете към сместа с жълтъците, разбъркайте добре.

Разпредете в малки купички, огнеупорни, сложете ги в тава, а в нея налейте малко студена вода.

Печете разкошното крем брюле за час на 170 градуса.

След като е готово, го оставете да изстине, а после приберете в хладилник за няколко часа.

Преди сервиране поръсете всяка купичка крем брюле със сметана с лъжица кафява захар и с помощта на кухненска горелка карамелизирайте захарта.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: