ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Омлет с пилешки дробчета

Омлет с пилешки дробчета

IlariaIlaria
Новак
583
339
33
798
Омлет с пилешки дробчета
12/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът, гъбите и пилешките дробчета се нарязват на много ситни парченца и се запържват в сгорещено масло. Поръсват се със сол и черен пипер и добре се разбъркват.

Когато зеленчуците омекнат, се добавя бялото вино и се оставя да кипне. Слага се доматеното пюре и 1-2 с.л. наситнен магданоз. Продуктите се отстраняват от котлона и се държат на топло.

Яйцата се разбиват много добре. От тях се изпържват 3-4 вкусни омлета. Когато омлетът се запържи отдолу, в центъра му се слага по 1-2 с.л. от дробчетата, прегъва се на две и се вади в затоплена чиния.

Остатъка от плънката се разпределя отгоре. Омлетът с пилешки дробчета се поднася топъл.

Рейтинг

5 1
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: