Начин на приготвяне
Пресейте брашното с ванилията, добавете предварително разбитите яйца, захарта, водата олиото содата и конфитюра от смокини и разбийте до получаването на еднородна смес.
Изсипете сместа в предварително намазенена и намаслена форма за кекс, подредете отгоре няколко смокини за украса и печете около 25 минути в предварително загрята на 170 - 180 градуса фурна.
Извадете кекса. Оставете го да се охлади, гарнирайте с пресни смокини и поднесете.
