Ezine.bg»Рецепти»Солени Печива»Солен Пай»Солено клафути с домати и тиквички

Солено клафути с домати и тиквички

Солено клафути с домати и тиквички
Снимка: Невена Блажева Иванова
1 / 2
28/04/2021
Статистика
  • Преглеждания общо463
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"След толкова ястия с месо по празниците е време да направим един солен пай с тиквички"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 броя
  • тиквички - 2 броя
  • чери домати - 9 броя
  • извара - 300 грама
  • каперси - 2 с.л.
  • топено сирене - 80 грама
  • кашкавал - 150 грама
  • чесън - 1 връзка
  • копър - 1 връзка
  • заквасена сметана - 3 с.л.
  • брашно - 1 с.л. (пълна)
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • масло - 1 кубче
  • зехтин - 1 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бланширайте нарязаните на кубчета тиквички за кратко в подсолена вода. Отцедете ги добре от течността. Намазнете тава за печене и ги прехвърлете вътре.

Запържете чесъна в маслото и зехтина, добавете го към тиквичките. Разпределете отгоре нарязаното на кубченца топено сирене, прибавете и отцедените каперси.

Разпределете чери доматите отгоре.

Разбийте яйцата заедно с млякото, брашното и заквасената сметана, като използвате миксер.

Добавете изварата и настъргания кашкавал разбъркайте.

Овкусете сместа с копър и черен пипер, ако е необходимо, добавете сол. Излейте върху зеленчуците в тавата, като се опитате доматите да са почти покрити.

Загрейте фурната. Пъхнете соления пай вътре и оставете да се пече около 30-40 минути или до готовност.

Охладете и поднесете в компанията на чаша ароматно бяло вино.

Соленото клафути с домати и тиквички е готово.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: