ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Зелен фасул в буркани за зимата

Зелен фасул в буркани за зимата

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
6673k2k1k3
Зелен фасул в буркани за зимата
Снимка: Албена Асенова
07/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
93 мин.
Общо
123 мин.
"Още отсега търсете рецепти със зелен фасул, които да готвите зимата"

Необходими Продукти

  • зелен боб
  • вода
  • сол - по 1 с.л. на буркан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изберете здрави шушки зелен боб. Накиснете за десет минути, махнете връхчетата и крайчетата. Може да оставите шушлките цели или да ги срежете на две.

Сложете в тенджера на котлона вода да заври и бланширайте за 2-3 мин. После веднага шокирайте в студена вода.

Подредете зеления боб в буркани, сипете лъжичка сол във всеки буркан. Долейте вода и затворете буркана.

Наредете бурканите в голяма тенджера с вода, която да е поне 2-3 см над тях. Стерилизирайте за 90 мин.

Зеленият фасул в буркани за зимата е готов!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: