Начин на приготвяне
Нарежете патешкото на парчета, поръсете ги със сол и черен пипер, напръскайте с олио и ги сложете да се запекат във фурната. Обезкостете и нарежете по-ситно.
След това ги пуснете във вряща вода и варете до омекване. Успоредно с това изпечете пиперките, обелете ги и ги нарежете и ги счукайте с доматите.
Сушените пиперки попарете във вряща вода, за да омекнат, обелете ги и също ги счукайте с червения пипер. Добавете всичко към патешкото и объркайте. Посолете, добавете черен пипер и накрая счукания чесън.
