Начин на приготвяне
Смелете двата вида свинско 2 пъти и към него добавете изпържения ситно нарязан лук и подправки на вкус.
Залейте с чашата бульон и добавете смлени люти чушки. Хубаво объркайте и оставете за 1 нощ да престои.
На следващия ден напълнете червата, завържете ги и ги пуснете във вряла вода. Когато заврат, се вадят и се окачват на проветриво място да съхнат.
Коментари