ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Картофена Супа»Зимна супа с праз и картофи

Зимна супа с праз и картофи

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921203620
Зимна супа с праз и картофи
28/10/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4-6
"Сега е точният момент за приготвяне на тази толкова вкусна зимна супичка"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Почистете праза и морковите и ги нарежете на ситно. Сложете продуктите в дълбока тенджера, залейте и с 6 ч.ч. подсолена вода и варете до омекване.

Сварените зеленчуци се изваждат от бульон, пасират се и се връщат обратно. В отделен съд се загрява олиото. Добавя се брашното, запържва се до златисто и се добавя във врящата супа.

Зимната супа се вари около 20 минути на тих огън, след което се добавя маслото и ситно нарязания магданоз.

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: