ezine.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Пъстра салата с киноа

Пъстра салата с киноа

ГеновеваГеновева
Копирайтър
2431k1k2173
Пъстра салата с киноа
Снимка: Геновева
1 / 2
21/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • киноа - 150 г
  • чушки - 1 бр. червена
  • краставици - 1/2 бр.
  • домати - 1 бр.
  • червен лук - 1 глава
  • за дресинга
  • лимонов сок
  • зехтин - 3 - 4 с.л.
  • сусамово олио - 1 с.л.
  • черен пипер
  • мащерка
  • розмарин
  • тиквени семки
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Киноата се измива и се залива с 400-450 мл гореща вода. Оставя се да заври и така се вари за 10-15 минути до готовност. Прецежда се и се оставя да изстине.

Нарязваме червената чушка, краставицата, домата и червения лук на не много дребни кубчета. Нарязаните зеленчуци добавяме към киноата.

В отделна купичка си приготвяме дресинга, като смесваме зехтина лимоновия сок, сусамовото олио, мащерката, розмарина и черния пипер. Разбъркваме добре.

Посоляваме зеленчуците и киноата и сипваме дресинга отгоре. Разбъркваме добре готовата салата с киноа.

Овкусете според вашите предпочитания и отгоре поръсете с тиквени семки.

Да ви е сладко с тази чудесна и много пъстра салата с киноа!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: