ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Шоколадов мраморен кекс

Шоколадов мраморен кекс

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k6k3127k
Шоколадов мраморен кекс1 / 2
30/05/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
8
"Това не е обикновен кекс, а шоколадово изкушение, с невероятен вкус и аромат!"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме белтъците и жълтъците по отделно, като добавяме по 1 ч.ч. захар постепенно. Добавяме млякото и белтъците към жълтъците, след това и разтопеното масло.

Смесваме бакпулвера и солта с брашното и започваме да добавяме към сместа, като разбъркваме непрекъснато.

Отделяме 1/3 от тази смес и към нея добавяме предварително разтопения шоколад. Към другата смес добавяме ванилията. Изсипваме в намаслена и набрашнена форма за кекс първо шоколадовата смес, а в нея и светлата, така, че тъмното тесто да остане отстрани и отдолу във формата.

Пече се в предварително загрята фурна на около 180 гр. за приблизително 50 - 60 мин. Оставяме настрани да се охлади на стайна температура (за около час) и обръщаме в чиния за сервиране.

По желание поръсваме с пудра захар или пък правим глазура от шоколад

Рейтинг

4.4
511
45
33
20
10
Дай твоята оценка: