ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Сарми»Арабски лозови сарми

Арабски лозови сарми

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
915
148
99
Арабски лозови сарми
22/10/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене90 мин.
Общо110 мин.
Порции6-8

Необходими Продукти

* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Оризът се измива под силна струя студена вода, отцежда се и се прехвърля в дълбок съд. Към него добавяме нарязаните на много малки кубчета домати, наситнената суха чушка и лук. Поръсваме с подправките и заливаме с 3 с.л зехтин и половината количество лимонов сок.

Обелваме картофите, нарязваме ги на колелца и покриваме с тях дъното на предварително намазнена тавичка. Поставяме в центъра на всеки лозов лист по 1 с.л. от сместа и завиваме продълговати сарми.

Сармите се подреждат върху картофите. Посоляваме ги и ги заливаме с остатъка от лимоновия сок и зехтина. Заливам продуктите с вряла вода, затискаме с подходяща чиния и задушаваме около 90 минути на тих огън под похлупак.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: