Десерт с кускус и тиква

Десерт с кускус и тиква
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 3
23/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Сготви30 мин.
Общо50 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте, обелете и сварете тиквата на пара. Извадете, оставете да се охлади и намачкайте с вилица. Сварете кускуса според указанието на опаковката.

В купа сложете сметаната и я разбийте до твърди връхчета с 1 с.л. пудра захар.

В друга купа сложете заквасената сметана, маскарпонето и пудрата захар. Разбийте с миксер до еднородна смес без бучки.

Смесете със сметаната, като разбърквате внимателно със силиконова шпатула.

В касерола разтопете захарта до карамел. Добавете прясното мляко. Налейте първо 50 мл и ако е необходимо, сложете и останалите 50 мл.

Оставете на котлона, докато се разтопи карамелът и сместа се сгъсти. Изключете и оставете леко да се охлади.

В подходящи чашки сложете на дъното малко тиква, а отгоре кускуса. Полейте с карамелената смес, бял крем и отново тиква и така, докато запълнете чашките с нежния тиквен десерт.

Поръсете десерта с кускус и тиква с орехи и сервирайте или оставете в хладилника.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: