ezine.bg»Рецепти»Баница»Сладка Баница»Сиропирана баница на охлювчета

Сиропирана баница на охлювчета

Ivi  VaccaIvi Vacca
Новак
66
228
1k
9
Сиропирана баница на охлювчета
Снимка: Ivi Vacca
1 / 2
14/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Порции20
"Отделете си някъде на тайно място в чинийка от тази сиропирана баница, защото със сигурност после няма да има"

Необходими Продукти

  • брашно - 2 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • масло - 3 с.л.
  • извара - 150 г
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • Плънка
  • сладко от портокали - 100 г или кайсии
  • ядки - 200 г шамфастък, орехи, бадеми и др.
  • Захарен сироп
  • захар - 2 ч.ч.
  • вода - 2 ч.ч.
  • лимонoв сок
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесвате тесто с изварата и разбитите яйца, добавяте содата и разтопеното масло.

Добавяте по-малко брашното към сместа, докато се получи хубаво тесто. Омесваме около 5 минути.

Разделете на две и разточете с дебелина около 1.1/2 см до 2 см.

Намажете със сладко по избор (портокалово, кайсиево и др.), след това поръсете с ядки по избор (бадеми, орехи, шамфастък и др ).

Навийте на руло и нарежете охлювчета с дебелина около 3 см.

Повторете същите стъпки и с другата част от тестото. Наредете в намаслена тавичка. Печете в предварително загрята фурна на 180°C до порозовяване.

Изкарайте ги от фурната, хубаво да изстинат. През това време направете сиропа от захарта и водата.

Приблизително 20 минути да поври и накрая сложете сока от лимона. Готовата и охладена сладка баница заливате със сиропа.

Оставете да поеме хубаво сиропа.

Поднесете сиропираната баница на охлювчета със заквасена сметана.

Да ви е сладко

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: