Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Спаначена Супа»Флорентинска спаначена супа

Флорентинска спаначена супа

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Флорентинска спаначена супа1 / 2
08/02/2010
Статистика
  • Преглеждания общо11 072
  • Преглеждания за месеца92
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4
"Нежна спаначена супа, както я приготвят във Флоренция - да ви сладко!"

Необходими Продукти

  • спанак - 500 гр.
  • лук - 1 глава
  • бульон - 1 л.
  • сметана - 1/2 ч.ч.
  • нишесте - 1 с.л.
  • масло - 2 ч.л.
  • яйца - 1 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • индийско орехче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържете леко лука, който е нарязан на ситно добавете бульона и разтвореното в млякото нишесте. След завирането на водата добавете изчистения и нарязан на ситно спанак и варете в продължение на 5 мин. След това претрийте супата през сито, добавете маслото и застройте с жълтъка.

Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче на вкус.

Рейтинг

4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка: