ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Мариновани сушени домати

Мариновани сушени домати

Мариновани сушени домати
Снимка: Мартина Тракова
1 / 2
28/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене300 мин.
Общо320 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте доматите и ги нарежете на 4 или 6 парчета - зависи от големината им. Наредете ги в тава с хартия за печене, поръсете със сол, олио и захар.

Изсушете доматите за 5-6 часа във фурна на 100-120 градуса - трябва да се получи коричка и доматите да се сбръчкат.

В чист сух буркан наредете доматите, като между тях слагайте чесън и подправки.

Внимавайте с количеството на ригана, тъй като започва да горчи, след като престои по-дълго време. Накрая сипете олио или зехтин в буркана.

Мазнината, в която са престояли сушените домати, също може да се ползва за готвене.

Страхотни мариновани сушени домати, подходящи за различни салати и ястия.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: