ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Стерилизирани кисели краставички и с хрян

Стерилизирани кисели краставички и с хрян

Fat BertaFat Berta
Джедай
353565502k
03/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
45 мин.
"Кисели краставички в буркани за зимата трябва да има във всеки един дом"

Необходими Продукти

  • корнишони
  • лук - 3 резенчета на буркан
  • черен пипер - 5 зрънца на буркан
  • хрян - по 1 малко парченце корен на буркан
  • синап - десетина зрънца на буркан
  • захар - 1 с.лъжица на буркан
  • оцет - 3 с.лъжица на буркан
  • сол - 1 с.лъжица на буркан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

На дъното на буркана сипете синап, черен пипер и малко резенче хрян. След това наредете плътно краставичките и ги полейте с оцет, захар и сол. Накрая добавете магданоза и лука.

Налейте вода до ръба на буркана.

Запечатайте бурканите и ги стерилизирайте за 10-тина минути от момента на кипване на водата.

Щом се охладят леко, извадете от водата и наредете с капачаките надолу.

Стерилизираните кисели краставички с хрян са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: