Начин на приготвяне
Първо сварете рядък сироп от водата и захарта.
Добавете направо във врящия захарен сироп обелените и настъргани на едро ренде дюли. Притискайте ги с лъжица в сиропа, в противен случай ще потъмнеят.
Щом добавите всички настъргани дюли, разбъркайте добре и добавете 2 карамфилчета по желание. Досварете сладкото на силен огън и щом се сгъсти, сипете лимонтузуто.
След около 3-4 минути махнете сладкото от котлона и го сипете в бурканчета.
Затворете с капачки и стерилизирайте за няколко минути.
Сладкото от дюли на баба е готово.
