Леко спаначено руло с богат пълнеж

25/01/2021
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо91
  • Преглеждания за месеца35
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо сложете киселото мляко в марля, за да се отцеди добре от водата. Чушките обелете и подсушете.

Щом млякото се изцеди хубаво, прехвърлете го в купа. Наситнете чесъна и чушките. Добавете ги млякото, сипете и натрошеното сирене, както малко нарязан копър и счукани

орехи. Разбъркайте добре и прибавете сместа в хладилник.

Отделете белтъците от жълтъците. Спанака почистете и задушете до омекване. Охладете и го отцедете от водата. Добавете към него солта, брашното и жълтъците, пасирайте.

Белтъците разбийте на твърд сняг и на няколко пъти ги добавете към спаначената смес, разбърквайки с шпатула. Застелелете тава за печене с хартия и я намазнете. Изсипете сместа и внимателно я разнесете, за да е равномерна.

Изпечете спаначения блат в загрята на 200 градуса фурна за 10 минути. Извадете и обърнете блата върху друг лист готварска хартия. Махнете горния лист и охалдете блата.

След това нанесете от предварително приготвената плънка и с помощта на хартията навийте на солено руло. Приберете в хладилник за около час, след което нарежете и поднесете.

Лекото спаначено руло с богат пълнеж е готово.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар