Сочни мъфини с ябълки и парченца шоколад

Сочни мъфини с ябълки и парченца шоколад
Снимка: Йорданка Ковачева
17/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Сготви20 мин.
Общо35 мин.
Порции12

Необходими Продукти

  • брашно - 200 грама
  • яйца - 3
  • масло - 130 грама полуразтопено
  • ром - 30 мл
  • захар - 150 грама бяла, кристал
  • кафява захар - за поръсване
  • ябълки - 1 бр. голяма, сладко - кисел сорт
  • шоколад - 100 г млечен или черен
  • бакпулвер - 15 г
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте на пухкав крем яйцата заедно с бялата захар. Добавете щипка сол, маслото и алкохола. Продължете да разбивате до получаването на хубава кремообразна и гладка смес.

Пресейте на части брашното с бакпулвера, като бъркайте внимателно с шпатула.

Обелете ябълката и я нарежете на малки кубченца. Начупете на парчета шоколада.

Във формички за мъфини сложете хартиени капсули и разпределете парченцата ябълка.

Сипвайте от сместа и отгоре слагайте по 1-2 парченца от шоколада. Накрая допълнете с още от сместа, но без да пълните догоре, защото ще бухнат.

За завършек на мъфините слагайте по още един резен ябълка и поръсвайте с кафява захар.

Печете мъфините в загрята на 180 градуса фурна около 20 минути.

Сочните мъфини с ябълки и парченца шоколад са готови.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: