ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Шоколадов Крем»Шоколадов крем с кестени

Шоколадов крем с кестени

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8042k15k649
Шоколадов крем с кестени
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 2
13/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • кестени - 200 грама сварени и обелени
  • сметана - 150 мл, сладкарска, течна
  • прясно мляко - 100 мл пълномаслено
  • шоколад - 200 грама за разтапяне (черен или млечен)
  • мед - за допълнително подслаждане, по желание
  • ром - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Предварително сварените и обелени кестени смелете добре в блендер, като добавите към тях прясното мляко, рома и лъжица мед (по желание).

Разтопете шоколада в сметаната, която загрявате на бавен огън. Изсипете горещата смес при кестените. Отново пасирайте за кратко - така кремът ще стане перфектен. Ако е твърде гъст, може да сложите още малко сметана или мляко.

Налейте крема в малки чашки и щом се охлади, приберете в хладилник за 1 нощ. Ако искате шоколадовият крем да стегнат, още докато е топъл добавете 4 грама хидратиран желатин.

Натрошете кестени и поднесете крема.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: