Печени толумбички

Печени толумбички
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 3
23/11/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
40

Необходими Продукти

  • вода - 2 в.ч
  • захар - 1 с.л.
  • сол - щипка
  • масло - 2 с.л.
  • брашно - 2 1/2 в.ч.
  • яйца - 3 бр.
  • грис - 1 с.л.
  • нишесте - 1 с.л.
  • за сиропа
  • вода - 2 в.ч.
  • захар - 2 в.ч.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • орехи - шепа пекан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Направете захарния сироп, като сложите тенджера с водата и захарта на котлона. Изчакайте да заври и отстранете. Добавете лимоновия сок и заделете.

В друга тенджера сложете водата, захарта, солта и кравето масло. Когато заври, махнете от котлона.

Добавете брашното и разбъркайте с дървена лъжица до еднородна, лепкава смес. Добавете яйцата едно по едно без да спирате да бъркате. Сложете гриса и нишестето.

Отново разбъркайте. Напълнете шприц и шприцовайте толумбичките в тавичка, застлана с хартия за печене на разстояние.

Загрейте фурната на 170 градуса и печете около 30-40 минути. Извадете и охладете.

Потопете в захарния сироп и подредете в подходяща чиния. Поръсете със смлени орехи пекан и сервирайте.

Печените толумбички са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: