Шоколадов мус с череши

21/11/2020
Приготвяне20 мин.
Общо20 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо21
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • шоколад - 90 г
  • краве масло - 50 г
  • яйца - 2 бр.
  • пудра захар - 50 г
  • сол - щипка
  • сладко от череши
  • бейлис - 1 капачка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разделете белтъци и жълтъци в две купи. Разтопете шоколада на водна баня заедно с кравето масло. Махнете и оставете да се охлади.

С миксер разбийте жълтъците и захарта до пухкав бял крем. Добавете бейлиса и разбъркайте. Белтъците разбийте със солта до меки връхчета.

Смесете шоколада в купата със жълтъците. Добавете половината белтъци и разбъркайте внимателно със силиконова шпатула. Добавете останалите белтъци и отново разбъркайте.

На дъното на подходящи чашки сложете по една лъжица от сладкото от череши, а отгоре напълнете с готовия шоколадов мус.

Оставете в хладилника за няколко часа. Преди да сервирате шоколадовия мус с череши, сложете във всяка чашка разбита сладкарска сметана.

Сервиз от 12 метални купички за крем карамел-23%
Приготвяй си тази рецепта в:
Сервиз от 12 метални купички за крем карамел
19.99 лв.
15.39 лв.
Виж ››

Приготви си перфектния крем карамел с този разкошен сервиз от 12 метални купички за крем крамел. Очаровай близките и гостите си!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар