ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Зеленчукови Кюфтета»Кюфтета от тиквички на фурна без яйца

Кюфтета от тиквички на фурна без яйца

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8082k15k905
Кюфтета от тиквички на фурна без яйца
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 3
19/10/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
8
"Хрупкави кюфтенца от тиквички - ще се справите и без яйца, дори по-добре от обикновено"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Настържете тиквичките и ги разбъркайте с 1 лъжичка сол. Оставете ги за 1 час, за да отделят течността си и след това хубаво отцедете и изстискайте.

Тази стъпка е важна и от нея ще зависи колко гъста ще стане сместа за вашите кюфтета от тиквички, затова постарайте се да отцедите много добре.

Към тиквичките сложете 4 с.л. от филираните овесени ядки, а останалото по-голямо количество пуснете да се смели в блендер.

Накълцайте на ситно пресния зелен лук и магданоза. Така и така сте изцапали блендера, затова направо може да смелите и тях в него.

Сложете всичко при тиквичките, налейте млякото, добавете и сирене по желание и хубаво омесете.

Ако не сте отцедили перфект но тиквичките, може да се наложи да добавите още овесено или друго брашно, за да сгъстите дотолкова, че да ви е лесно да оформите зеленчуковите кюфтенца.

Подредете ги в тава - намазнена или покрита с хартия за печене. Поръсете със зехтин и изпечете до златисто в загрята на 180 градуса фурна.

Лесни, вкусни и здравословни кюфтета!

Хапвайте кюфтетата от тиквички на фурна без яйца задължително топли на момента (но не претоплени), за да се насладите на апетитната им хрупкава коричка.

Добър апетит!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: