Начин на приготвяне
1. Обелете, почистете и нарежете авокадото на парченца. То трябва да е много меко и добре узряло. Поръсете го с прясно изцеден лимонов сок, който освен, че ще прибави вкус на крема, но и ще помогне авокадото да запази цвета си и да не се окисли.
2. Сложете към плода кондензираното мляко и маскарпонето и пасирайте на гладък крем.
3. Разпределете крема в две чашки и приберете за 30 мин. до час в хладилник, за да стегне. Ако стои повече време, ще се втвърди доста и после трябва да го поизчакате да се отпусне.
4. Поднесете кремчето с авокадо и маскарпоне, украсено със свежи листа мента или бисквитки и крекери.
Добър апетит!
