ezine.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Парфета»Шоколадово парфе с бисквити

Шоколадово парфе с бисквити

Шоколадово парфе с бисквити
Снимка: Кристиан Александров
1 / 2
12/10/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • бисквити - 1 пакет какаови
  • масло - 100 г
  • банан - 2 бр.
  • заквасена сметана - 100 г
  • цедено мляко - 300 г
  • прясно мляко - 4 с.л.
  • желатин - 2 пакетчета
  • шоколад - 100 г черен
  • вода - 2 с.л.
  • За украса
  • топинг шоколад
  • течна сметана - 1 с.л.
  • пудра захар - 3 с.л.
  • ванилия - 1 пакетче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В блендер смиламе бисквитите с банана и маслото. Разпределяме тази смес в кръгла формичка, която предварително сме покрили с прозрачно фолио.

Оформяме блат с притискане.

Смесваме заквасената сметана с цеденото мляко и прясното мляко. Разтопяваме шоколада и го прибавяме в сместа.

Разтваряме желатина във водата, загряваме го за 1-2 секунди, за да се разтопи, и го сипваме в купата. Разбъркваме и изливаме върху бисквитената основа. Прибираме в хладилника за 10-12 часа.

Когато парфето се е стегнало напълно, го изваждаме внимателно, като издърпваме нагоре фолиото.

Поставяме парчето в чиния.

Смесваме млякото с пудрата захар и ванилията. С тази глазура декорираме парфето, като с вилица разнасяме линии отгоре.

Накрая доукрасяваме с топинг шоколад.

Нашето шоколадово парфе с бисквити е готово.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: