Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Картофи»Пълнени картофи с кайма и ориз

Пълнени картофи с кайма и ориз

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9384k7k2k6
Пълнени картофи с кайма и ориз
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 6
11/10/2020
Статистика
  • Преглеждания общо1 425
  • Преглеждания за месеца65
  • Преглеждания за седмицата15
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
65 мин.
Общо
85 мин.
Порции
3
"Напълно доволни сме, когато картофите са приготвени с толкова богата плънка... и кой не би бил"

Необходими Продукти

  • картофи - 4 бр. едри
  • кашкавал - 50 г
  • кайма - 150 г
  • ориз - 1/2 к.ч.
  • лук - 1/2 бр. червен
  • моркови - 1 бр. голям
  • домати - 1 бр. среден
  • червен пипер - 2 к.л.
  • олио - 2 с.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • чубрица
  • черен пипер - по желание смлян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите измиваме добре и набождаме с вилица.

Поставяме ги в микровълновата фурна при мощност на 800 вата за 20-35 мин.

През това време си приготвяме плънката.

В тиган с олио си задушаваме наситнения лук заедно с моркова, настърган на рендето.

Оставяме така за малко и след това добавяме ориза.

Разбъркваме и изчакваме ориза да стане прозрачен и след това поръсваме с червен пипер.

Добавяме нарязания на ситно домат заедно с ориза и малко вода.

Посоляваме, изчакваме ориза да набъбне и след това добавяме каймата, подправяме с чубрица и смлян черен пипер и чесъна, нарязан на ситно.

Разбъркваме добре и оставяме да се задуши за кратко.

Вадим картофите и не белим, а отрязваме малка част от дъното.

Разрязваме от горната страна капаче, издълбаваме вътрешността им, смесваме с част от плънката и разбъркваме.

Преди да напълним картофите, ги осоляваме вътрешността и тогава пълним с плънката.

Нареждаме апетитните пълнени картофи в тавичка наливаме малко гореща вода и поставяме в печката.

Печем покрити с фолио в предварително затоплена фурна 30 минути.

Преди да премахнем, вадим, посипваме с настъргания с кашкавал и поставяме отново във фурната.

Печем пълнените картофи с кайма и ориз до желания загар.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: