Начин на приготвяне
Боровинките се измиват и се подсушават. Изсипете ги в дълбока тенджера и ги натиснете с лъжица да пуснат част от сока си.
Сложете ги на котлона и разбъркайте няколко пъти.
След като боровинките поомекнат и започнат да бълбукат, сипете желиращата захар и разбъркайте.
Засечете 5 минути при постоянно разбъркване. Преди изключване поръсете с лимонената киселина и разбъркайте.
Махнете домашния конфитюр от котлона и сипете, докато е топло, в сухи бурканчета.
Затворете и ги обърнете. Оставете така, докато изстине конфитюрът от боровинки с желираща захар.
Да ви е сладко!
