ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Тиквички туршия

Тиквички туршия

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921220782
Тиквички туршия
24/09/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
"Досега смятахме, че тиквичките са най-вкусни пържени, но се оказва, че дълбоко сме грешали. Опитайте тази туршия от тиквички и ще разберете!"

Необходими Продукти

  • тиквички - 5 кг
  • копър - 3 връзки
  • олио - 2 1/2 ч.ч.
  • оцет - 2 1/2 ч.ч.
  • сол - 300 г
  • захар - 1 1/2 ч.ч.
  • чесън - 1 глава
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре измитите тиквички се нарязват на тънки кръгчета, посоляват си е се оставят поне 2-3 часа за да се отцеди излишната течност.

Смесете продуктите за маринатата и ги разбъркайте до пълното разтваряне на захарта. Подредете тиквичките в буркани, сложете ситно нарязан чесън и копър и залейте с маринатата.

Стерилизирайте бурканите за 10 минути.

Рейтинг

4.7
55
42
30
20
10
Дай твоята оценка: