ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Крокети»Пилешки крокети на фурна

Пилешки крокети на фурна

Аника ВойтАника Войт
Експерт
2047451k1891
Пилешки крокети на фурна
Снимка: Аника Войт
1 / 3
14/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
90 мин.
Порции
14
"Хрупкави пилешки крокети, приготвени с много желание - затова са и толкова вкусни"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 2 ч.ч. нарязано сварено
  • масло - 4 с.л.
  • галета - 1 ч.ч. ( за крокетите)
  • галета - за панировката
  • брашно - 3 с.л
  • магданоз - 1/ 2 връзка пресен
  • мляко - 1/2 ч.ч.
  • кашкавал - 1 ч.ч. ( настърган)
  • сол - 1/4 ч.л.
  • пилешки бульон - 1 /2 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • За планировка
  • яйце - 2 бр.
  • галета - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Вземете половината от маслото и го разтопете на ниска степен на котлона. Добавете брашното и енергично разбъркайте.

Когато брашното започне да покафенява, добавете млякото и бульона. Не спирайте да бъркате. Щом смесят стане гладка и хомогенна, отдръпнете от котлона и покрийте съда.

Скучайте яйцата в дълбока купа. Разбийте ги с вилица и добавете месото, нарязания на ситно магданоз и 1 ч.ч галета. Подправете със сол на вкус.

Към тази смес добавете настъргания кашкавал.

Разбъркайте всички продукти. Към тях прибавете и млечната каша.

Включете фурната на 200 градуса.

С морки ръце оформете крокетите.

Наредете ги в тава, на дъното на която сте намазали малко мазнина.

Печете пилешките крокети на фурна около 30 мин - до златисто.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: