ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Вкусни бананови веган палачинки

Вкусни бананови веган палачинки

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8042k15k594
Вкусни бананови веган палачинки
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 4
11/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
24 мин.
Общо
34 мин.
Порции
12
"Искаме тези палачинки и на закуска, и на обяд, или на вечеря"

Необходими Продукти

  • банани - 3 бр. добре узрели
  • лимони - Сок от 1/2 (малък)
  • брашно - 150 г
  • соево мляко - 220 мл
  • зехтин - 2 с.л. + за намазняване на тигана
  • сол - 1 щипка
  • карамелен топинг - за заливка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Намачкайте в купа два от добре узрелите и меки банани с лимоновия сок и щипка сол. С третият ще гарнираме готовите бананови палачинки.

2. Налейте млякото и хубаво разбъркайте. Вместо соево мляко може да използвате бадемово или кокосово.

3. Сипете две лъжици зехтин и брашното и бъркайте до хомогенна смес без бучки. Ако е гъста, разредете с малко вода. Консистенцията трябва да е все пак малко по- гъста от на смес за обикновени палачинки.

4. Загрейте малък тиган с незалепващо покритие на умерен огън. Намазнете с лъжица зехтин и сипете от сместа, разпределяйки равномерно на сравнително тънък пласт.

Печете около минутка или до златист загар и обърнете палачинката да се запече и от другата страна.

Процедирайте така до привършване на сместа.

5. Нарежете на кръгчета третия банан и гарнирайте с него вкусната веган закуска.

Поръсете с карамелена заливка както плода, така и самите вкусни бананови веган палачинки.

Да ви е сладко!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: