Класическа супа тиквички с ориз

02/09/2020
"Класическите рецепти винаги са с предимство и има защо - само опитайте тази супа с тиквички и ориз "
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо253
  • Преглеждания за месеца253
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете лука и моркова. Нарежете ги на дребно, а тиквичката на кубчета. В тенджера сложете 2-3 с.л. олио и задушете всички зеленчуци без целината. Налейте вода и изчакайте да заври.

Сложете солта, черния пипер, ориза и целината. Нея разрежете през средата и я пуснете цяла. Намалете котлона и варете до готовност на ориза около 15-20 минути.

Махнете от котлона и си направете застройката, като сложите в купа брашното, киселото мляко и жълтъка. Разбъркайте до гладка смес без бучки.

Сложете един черпак от супата в застройката. Разбъркайте и сложете втори. Когато двете температури станат еднакви, излейте застройката в супата.

Върнете супата от тиквички на котлона и изчакайте да заври. Махнете, поръсете с копър и оставете леко да се охлади.

Класическата супа тиквички с ориз е готова.

Спираловидна резачка на плодове и зеленчуци за декорация
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Спираловидна резачка на плодове и зеленчуци за декорация
9.20 лв.
Виж ››

Лесно ще накарате гостите ви да ахнат от изненада през вида на атрактивните ястия, които сте приготвили с помощта на спираловидната резачка за зеленчуци и плодове

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар