Начин на приготвяне
Залива се почистен, нарязан на пръчици зелен фасул в тенджера с вода и оставяме да ври за 10 минути.
Добавяме кубчета картофи, морков, нарязан ситно лук, грах и олио.
Супата се готви до омекване на зеленчуците около 20 минути.
Овкусяваме със сол, риган и черен пипер.
Приготвя се застройка от разбит жълтък с кисело мляко.
Сипва се на тънка струя в бульона и застройваме зеленчуковата супа.
Сервираме супата със зелен фасул и картофи с нарязан пресен магданоз!
