ezine.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Яйца на Очи»Яйца на очи по панагюрски

Яйца на очи по панагюрски

Кристина БоневаКристина Бонева
Ентусиаст
84
344
145
18
1
Яйца на очи по панагюрски
Снимка: Кристина Бонева
1 / 2
25/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене10 мин.
Общо20 мин.
Порции2
"Носим скъп спомен от детството, който се нарича яйца на очи по панагюрски"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тази рецепта е много лесна за изпълнение.

За разлика от класическите яйца по панагюрски, които се приготвят с поширани яйца, тук яйцата се пържат.

Ето и как да приготвите яйца на очи по панагюрски:

Приготвяте си обикновени яйца на очи, които оставяте да се пържат на ниска степен на котлона, и захлупвате със стъклен похлупак.

Когато яйцата са готови отдолу, ако прецените, може да ги обърнете, за да се изпържи и жълтъкът.

В чиния натрошавате сиренето, отгоре слагате изпържените яйца и заливате с кисело мляко, разбъркано със счукан чесън.

Запържвате маслото с червен пипер и заливате ястието.

Преди поднасяне поръсете със ситно нарязан магданоз.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: