Начин на приготвяне
Изсипваме брашното в голяма купа и към него добавяме сиренето и кашкавала, настъргани на ситно.
След това добавяме солта, захарта, червения пипер, чубрицата и разбъркваме всичко много добре.
Накрая прибавяме зехтина, топлата вода и замесваме средно твърдо тесто (при необходимост добавяме още брашно).
Накъсваме тестото но топки и всяка от тях разточваме на тънки кори.
Набождаме корите с вилица и изрязваме триъгълни и правоъгълни форми бъдещите хрупкави крекери.
Печем хрупкавите крекери със сирене и кашкавал в предварително загрята фурна на 200 градуса за 5-10 минути.
