ezine.bg»Рецепти»Предястия»Пържен патладжан с чесън

Пържен патладжан с чесън

Пържен патладжан с чесън
Снимка: Тодоринка Бернардова
1 / 2
18/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3
"Любима рецепта за пържен патладжан с чесън"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжанът се нарязва по дължина на тънки ленти.

Посолява се и се остава поне половин час да си пусне горчивия сок. Отцежда се в гевгир.

Всяко парче се потапя в брашното и се подреждат в тиган с горещо олио.

Пържат се патладжаните до златисто. Подреждат се в чиния. Чесънът се счуква във хаванче и се поръсва върху пържените патладжани.

Поливат се с оцета и нарязания пресен магданоз.

Пърженият патладжан с чесън е много вкусен.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: