Свинска кавърма с гъби

Аника ВойтАника Войт
Експерт
2088111k3661
Свинска кавърма с гъби
Снимка: Аника Войт
1 / 4
13/08/2020
Статистика
  • Преглеждания общо5 102
  • Преглеждания за месеца78
  • Преглеждания за седмицата15
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
3
"Добър апетит със свинската кавърма с гъби"

Необходими Продукти

  • свинско бон филе - 500 г
  • чушки - 1 бр. червена
  • печурки - 8 бр.
  • лук - 3 големи глави
  • чесън - 2 скилидки
  • моркови - 1 бр.
  • червено вино - 100 мл
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • чубрица - 3 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • магданоз - пресен
  • олио - 2 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Започваме с подготовката на месото. Нарежете го на ситни парчета. В тиган загрейте 2 с.л олио и запържете свинските кътчета до златисто. Щом месото е готово го извадете и оставете настрани.

Подгответе зеленчуците. Лука се нарязва на полумесеци, гъбите на кубчета, червената чушка и моркова на ситно.

В мазнината, където запържихте месото, добавете лука и моркова и оставете да се готви на средна степен на котлона. Щом поомекнат, добавете и останалите зеленчуци. Разбъркайте често, за да не загорят.

След около 10 минути добавете виното и овкусете кавърмата с подправките.

Оставете да къкри още 20 минути и свинската кавърма с гъби е готова.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: