Цял печен свински джолан

НикиНики
Новак
156
495
2k
24
Цял печен свински джолан
25/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене270 мин.
Общо280 мин.
Порции2
"Подарък на трапезата за цялото семейство - цял свински джолан"

Необходими Продукти

  • джолан - 1 бр. голям
  • червен пипер - 3 ч.л.
  • брашно - 3 ч.л.
  • чесън - 3 ч.л. на прах
  • сол - 2 ч.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • лют червен пипер - 1 - 2 ч.л.
  • масло
  • зехтин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички подправки се смесват в купичка с малко зехтин, да се образува гъста кашичка. Намазваме хубаво свинския джолан с изброените подправки.Тук-там слагаме по малко масло, но не прекалявайте.

Джоланът се поставя в дълбока тенджера с плътно затворен капак. Поставяме го по дължина с месестата част на дъното. Оставяме в хладилника за едно денонощие. Взимаме подходяща тава и поставяме джолана с подправки.

Сипваме от страни вода 2/3 пръст, като внимаваме да не наливаме върху джолана и да отмием подправките. Покриваме с фолио и печем в предварително загрята фурна на 150 градуса за 4 часа.

Изваждаме от фурната ароматното печено свинско, премахваме фолиото и връщаме обратно за около 30 минути да се запече още.

Цял печен свински джолан поднасяме с разнообразни зеленчуци.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: