Начин на приготвяне
В купа смесваме брашното, солта, галетата и подправките.
Измиваме си рибата, като отстраняваме главите и вътрешностите.
Оставяме да се отцеди от водата на кухненска хартия.
След като е готова, я овалваме в сместа.
Вземаме си тиган, който поставяме на котлона с олио, и изчакваме да се загрее добре.
Подреждаме рибата и пържим до желания загар, за да получим хрупкава цаца.
Ако не обичате пържена риба, може да я наредите на един слой върху лист за печене.
Полейте с олио и печете рибата във фурна на 200 градуса за 20 минути.
Въпрос на желание, но да знаете, че по този начин се получава перфектно изпържена хрупкава цаца!
