Млечна супа топчета

Млечна супа топчета
Снимка: Кристиан Александров
02/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • кайма - 300 г телешка
  • черен пипер - 2 щипки млян
  • сол - 1 щипка
  • мащерка - 1 щипка мляна
  • лук - 1 глава
  • прясно мляко - 1 л
  • вода - 2 л
  • олио - 1 с.л.
  • фиде - 3 с.л.
  • куркума - 2 щипки
  • къри - 1 щипка
  • жълтъци - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Много лесна млечна супа, любима на цялото семейство.

В купа смесваме каймата, черния пипер, солта и мащерката.

Размесваме и оформяме малки топчета, които подреждаме в чиния и прибираме в хладилника за 40 минути.

Кипваме водата и пускаме вътре топчетата от кайма. Варим 20 минути.

Настъргваме лука и го добавяме в тенджерата. Варим още 35 минути.

Добавяме фидето, олиото, куркумата и кърито.

Разбиваме жълтъците, смесваме ги с млякото и наливаме в тенджерата.

Разбъркваме нашата супа топчета и отместваме от котлона.

Сервираме млечната супа топчета топла.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: