Начин на приготвяне
Нарязваме картофите на парчета. Морковите нарязваме на колелца.
Смесваме лимоновия сок, солта и зехтина. В друга купичка смесваме сухите подправки.
Сипваме в тефлонова тавичка малко от сместа със зехтина. По средата на тавичката поставяме филетата от сом, от едната им страна сипваме картофите, а от другата - морковите.
Поръсваме равномерно рибата със сместа от подправките, а картофите и морковите поръсвам по-леко с подправките.
Заливаме навсякъде със сместа от зехтин и лимонов сок. Покриваме с алуминиево фолио.
Печем филето от сом на фурна с картофи и моркови на 180 градуса 45 минути.
Получава се вкусна печена риба с гарнитура - чудесно здравословно ястие с риба!
